Sườn rim tỏi ớt

Sườn rán tỏi tuy có cách làm nhanh gọn nhưng hương vị đậm đà, kết cấu hấp dẫn sẽ là món mặn hao cơm cho bữa ăn gia đình bạn.

Nguyên liệu 

• Sườn non: 4 lạng
• 1 thìa súp dầu hào
• 1/2 thìa súp bột năng
• 1 thìa súp dầu ăn
• 1 thìa con bột nêm, tiêu xay
• Gừng, hành lá, tỏi.

Cách nấu

Bước 1:

– Sườn rửa sạch rồi để cho thật ráo nước, sau đó ướp cùng gừng tỏi băm, hành lá thái nhỏ, 1 thìa súp bột nêm, dầu ăn, dầu hào, tiêu, bột năng, trộn lên cho đều rồi cho vào tủ lạnh ướp trong 1 giờ cho ngấm.

Bước 2:

– Gắp hành lá ướp bỏ đi. Bắc chảo dầu nóng cho sườn vào rán chín vàng hai mặt.

Gắp sườn ra để lên giấy thấm cho ráo dầu. Vậy là xong một kiểu rán sườn nhanh gọn mà ngon.

Chúc các bạn thành công và có món ăn ngon !